Na última semana São José dos Campos ganhou um novo e promissor espaço gastronômico: o Las Casas Restaurante. Localizado na Rua Casemiro de Abreu, 77, na Vila Ema, o restaurante abriu suas portas trazendo uma proposta intimista e inovadora na região.
O local destaca-se pelo ambiente aconchegante, decorado com mesas rústicas que complementam seu charme. Situado dentro da Loja Decanter, uma enoteca que oferece mais de 600 rótulos de vinho.
O cardápio é um dos seus grandes atrativos com novas sugestões do chef a cada semana!
A preocupação com a qualidade e procedência dos ingredientes é outro diferencial, como a carne angus da marca Reserva 333 Alisson Morais, proveniente de gados alimentados com ração natural.
Guilherme Las Casas, o proprietário e chef do restaurante, traz uma rica bagagem profissional para o empreendimento. Nutricionista de formação, ele decidiu mergulhar no universo da gastronomia, realizando um curso técnico de cozinheiro. Sua trajetória inicia-se em 2010, em locais prestigiados como Iate Clube de Santos, Guarujá e Angra dos Reis, tendo como mestre o chef Vanderci Ribeiro, proprietário da “A Fonte” bistrô.
Consolidando sua paixão pela culinária, atuou por dez anos como chef de cozinha de uma das maiores instituições da região, a Santa Casa de São José dos Campos.
O Las Casas Restaurante funciona de terça-feira a sábado, das 17h às 22h.
Para mais informações ou reservas, os clientes podem entrar em contato pelos números (12) 981360050.
Fique por dentro de todas as novidades no Instagram @lascasas.restaurante.
