Uma noite dedicada à cultura do vinho e à solidariedade reuniu moradores e apreciadores da bebida no Urbanova no último sábado (9). O evento KWine Tasting França arrecadou recursos para a APAE (Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais) de São José dos Campos.
A proposta da ação foi unir experiência gastronômica e apoio social. A última degustação recebeu o nome de Coração Mole com vinhos premiados. Nela os participantes foram convidados a realizar doações a APAE.
Nesta edição, a França foi o país homenageado. Ao longo da noite, diferentes rótulos franceses foram apresentados ao público com informações sobre origem, tipos de uva e características de cada vinho.
A degustação aconteceu em formato livre, permitindo que os convidados circulassem e experimentassem os rótulos sem limite de tempo.
O evento já se tornou tradição entre os organizadores, que escolhem anualmente um país como tema da experiência. Em edições anteriores, a programação teve foco em vinhos nacionais e também na cultura italiana.
Além da seleção de vinhos, o cardápio foi inspirado na culinária francesa. Entre as opções servidas estavam mesa de frios, queijos, patês, baguetes e croissants, além de pratos típicos como sopa de cebola e chèvre chaud. A sobremesa da noite foi uma tarte tatin acompanhada de sorvete de baunilha.
A programação também contou com uma apresentação musical de Nathally Hills, exposição da artista Alice Irokawa e sorteios de brindes para os participantes.
Segundo os organizadores (KalvalasWine), a proposta é manter o evento como uma experiência cultural aliada à arrecadação de recursos para instituições sociais da região.
Sobre a empresa: A KalvalasWine nasceu no Urbanova e é uma distribuidora de vinhos com atendimento personalizado e entregas na região. Siga @kalvalaswine no instagram.
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