O Festival do Camarão de Ilhabela será realizado entre os dias 1º e 31 de agosto, com pratos exclusivos em 81 restaurantes espalhados pela cidade. Em sua 31ª edição, o evento registra o maior número de estabelecimentos participantes desde sua criação.
Além do circuito gastronômico, entre os dias 13 e 31 de agosto, o Centro Histórico da Vila receberá o tradicional Boteco do Camarão, realizado de quinta-feira a domingo. O espaço contará com estandes de gastronomia, atrações musicais e programação cultural.
Uma das novidades desta edição é a criação de uma área exclusiva para sobremesas, reunindo doces artesanais, sorvetes, churros, açaí e cafés.
A programação também inclui aulas-show com chefs e cozinheiros, além de opções de cervejas artesanais, vinhos e drinks para harmonizar com os pratos.
Os cardápios valorizam desde receitas da tradicional culinária caiçara até releituras e combinações com diferentes estilos gastronômicos. O festival também passa a contar com a participação de novos empreendimentos da cidade.
Promovido durante a baixa temporada, o Festival do Camarão tem como objetivo impulsionar o turismo e movimentar a economia local, beneficiando hotéis, pousadas, restaurantes, comércios e prestadores de serviços.
A programação completa será divulgada no site oficial da Prefeitura de Ilhabela.
Serviço
Festival do Camarão de Ilhabela
📅 De 1º a 31 de agosto
Boteco do Camarão
📅 De 13 a 31 de agosto, de quinta-feira a domingo
📍 Centro Histórico da Vila, em Ilhabela
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